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标题: 酸辣魅力～冬阴功汤的魔法 [打印本页]

作者: 往希冀明日而去 时间: 2019-8-30 23:04
标题: 酸辣魅力～冬阴功汤的魔法
冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。

作者: 熟秽阿姨 时间: 2019-9-13 00:02
感觉有点脏23333

作者: llh菠萝 时间: 2019-10-4 13:27
并不太喜欢这种汤

作者: 手中线 时间: 2019-10-25 16:58
没吃过不过感觉挺好

作者: 2821251722@qq.c 时间: 2019-11-2 07:38
看起来不错啊

作者: 2719517 时间: 2019-11-12 01:29
看起来很有食欲

作者: getout040 时间: 2019-11-12 07:47
这种汤有人特别喜欢有人特别讨厌，我很喜欢这味道

作者: qiosaowt78 时间: 2019-11-13 16:52
海鲜大杂烩

作者: 何须、在意 时间: 2019-11-18 02:38
吃过很多次，自己也做过很多次惹，很特别的味道

作者: 3263245038 时间: 2019-11-23 22:48
有点想尝尝……

作者: ripper 时间: 2019-11-27 15:33
感觉看上去不是很好。。。

作者: 2540025116 时间: 2019-12-11 23:40
酸辣基围虾

作者: 人参果仁 时间: 2020-2-14 14:27
放的是剥好的虾仁该多好

作者: 我是谁啊 时间: 2021-11-20 20:56
看起来好美味的样子

作者: aabbcc20092020 时间: 2022-5-18 09:13
这个味道我已经喜欢了

作者: byt 时间: 2022-10-5 09:24
贪吃不胖，美梦不空。

作者: byt 时间: 2022-10-7 11:58
活着，大吃大喝也是对生命的一种尊重

作者: byt 时间: 2022-10-12 16:25
对于一个吃货来说，喜欢的人，跟食物一样重要

作者: byt 时间: 2022-10-23 21:57
人间定无可意，怎换得玉脍丝莼

作者: byt 时间: 2022-12-13 10:53
粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏

作者: 我是谁啊 时间: 2023-6-12 20:46
感觉还不错啊，我就不知道怎么做

作者: byt 时间: 2023-9-22 06:50
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩

作者: byt 时间: 2024-2-8 15:23
告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。

作者: zhnt 时间: 2024-7-23 18:42
想尝一尝

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